Spiedini veloci di pollo e verdure nella friggitrice ad aria

Informazioni sulla ricetta

Cena facile in friggitrice ad aria: taglia pollo e verdure, infilza, condisci e cuoci in un solo strato. L’aria calda dora fuori e mantiene il pollo succoso.

Ingredienti

• 300 g petto di pollo
• 120 g cipolla rossa
• 150 g peperone
• 180 g zucchina
• 1 cucchiaini di curry in polvere
• 1 cucchiaini di paprika dolce
• 1/2 cucchiaini di aglio granulare
• 1/2 cucchiaini di sale
• 1/2 cucchiaini di pepe nero
• 1 cucchiai di olio d’oliva

Preparazione

1. 1

   Taglia il pollo a cubetti e condisci con curry, paprika dolce, aglio, sale e pepe. Mescola bene.

2. 2

   Taglia le verdure a pezzi simili.

3. 3

   Infilza pollo e verdure alternandoli.

4. 4

   Disponi nel cestello e irrorali d’olio.

5. 5

   Cuoci a 170 °C per 15 minuti, girando a metà.

Consigli

• Taglia pollo e verdure alla stessa grandezza.
• Non stringere troppo gli spiedini — lascia spazi per l’aria.
• Se escono dal cestello, accorcia o inclina.
• Gira a metà cottura.
• Riposa un minuto dopo la cottura.

Perché in friggitrice ad aria

• —Tempo breve con meno attenzione della griglia.
• —Colore uniforme grazie all’aria calda.
• —Meno grasso della padella — un cucchiaio d’olio.
• —Ottimo per piccole porzioni.

Domande frequenti

Puoi provare anche

• +Altre verdure: funghi, zucchine, melanzana a cubetti (tempo più breve).
• +Piccante: peperoncino o paprika forte.
• +Agrumi: limone a fine cottura.
• +Servi subito con riso — si raffreddano in fretta.