Швидкі курячі шашлички з овочами в аерогрилі

Про цей рецепт

Проста вечеря в аерогрилі: наріжте курку й овочі, нанизайте на шпажки, приправте й готуйте одним шаром. Гаряче повітря рівномірно підрум’янює, а курка залишається соковитою.

Інгредієнти

• 300 г курячого філе
• 120 г червоної цибулі
• 150 г болгарського перцю
• 180 г кабачка (цукіні)
• 1 ч. л. порошку карі
• 1 ч. л. солодкої паприки
• 1/2 ч. л. гранульованого часнику
• 1/2 ч. л. солі
• 1/2 ч. л. чорного перцю
• 1 ст. л. оливкової олії

Приготування

1. 1

   Наріжте курку кубиками, приправте карі, солодкою паприкою, часником, сіллю та перцем. Добре перемішайте.

2. 2

   Овочі наріжте подібними шматочками.

3. 3

   Чергуйте курку та овочі на шпажках.

4. 4

   Укладіть у кошик і полийте олією.

5. 5

   Готуйте при 170 °C 15 хвилин, перевертаючи на середині.

Поради

• Нарізайте курку та овочі приблизно однакового розміру.
• Не стискайте шашлички надто щільно — залишайте зазори для повітря.
• Якщо шпажки виступають — вкоротіть або покладіть під кутом.
• Переверніть на середині часу.
• Після готування дайте хвилину відпочити.

Чому в аерогрилі

• —Короткий час і менше нагляду, ніж на грилі.
• —Рівномірне підрум’янення завдяки циркуляції повітря.
• —Менше жиру, ніж на сковороді — достатньо ложки олії.
• —Зручно для невеликої порції без великої духовки.

Часті запитання

Спробуйте також

• +Інші овочі: гриби, кабачок, баклажан кубиками (скоротіть час).
• +Гостро: чилі пластівцями або гостра паприка.
• +Цитрус: лимон після готування.
• +Подавайте з рисом одразу — швидко остигають.