Як чистити аерогриль після жирної їжі? Швидкий посібник
Жир, дим і неприємний запах після крилець чи бекону? Перевірений спосіб чищення крок за кроком – за 10 хвилин, без пошкодження покриття.
Жир на кошику й нагрівальному елементі спричиняє дим, неприємний запах і з часом погіршує результат готування. Добра новина: регулярне чищення аерогриля займає 5–10 хвилин, якщо знаєш, що використовувати і чого уникати.
Аерогриль любить жирні страви – крильця, бекон, ковбаски чи паніровані м'яса у ньому виходять чудово. Недолік: кожна така сесія залишає жир на кошику, лотку та нагрівальному елементі. Якщо відкладеш чищення, наступне готування почнеться з диму, а їжа перейме запах попередньої. Нижче – перевірений спосіб підтримувати пристрій у формі й не пошкодити антипригарне покриття.
Чищення аерогриля крок за кроком
Весь процес займає 5–10 хвилин при легкому забрудненні, до 20 хвилин при сильно пригорілому жирі. Почни одразу після охолодження – свіжий жир сходить набагато легше, ніж затверділий.
- 1
Від'єднай і дай охолонути
Витягни вилку з розетки й зачекай 20–30 хвилин, поки пристрій охолоне до кімнатної температури. Ніколи не мий гарячий аерогриль – тепловий шок може деформувати кошик або пошкодити покриття.
- 2
Витягни кошик і лоток
Витягни кошик разом із лотком-крапельником (якщо твоя модель має обидва). Більшість кошиків від'єднуються однією кнопкою знизу – не тягни силоміць.
- 3
Протри паперовим рушником
Витри кошик і лоток паперовим рушником, щоб зібрати жир і залишки їжі. Викинь це сухим у смітник – так не забруднюється раковина й каналізація.
- 4
Помий теплою водою з засобом
Поклади кошик і лоток у раковину, залий теплою водою з засобом для миття посуду, залиш на 5 хвилин. Потім помий м'якою губкою – тим самим боком, яким миєш тефлонові пательні.
- 5
Пригорілі плями
На стійкі пригоряння зроби густу пасту з 2 столових ложок соди + 1 ложки води. Нанеси, залиш на 10–15 хвилин і протри м'якою губкою. Не шкряб ножем чи дротяною мочалкою.
- 6
Всередині пристрою
Внутрішню частину корпусу протри м'якою, злегка вологою ганчіркою. Нагрівальний елемент чисти м'якою ганчіркою або зубною щіткою з м'якою щетиною. Корпус ніколи не занурюй у воду.
- 7
Усунь запах
Якщо відчуваєш старий жир, постав у пустий кошик мисочку з водою і 2 ложками оцту (або скибочкою лимона). Увімкни аерогриль на 3 хвилини при 180°C – пара нейтралізує запах.
- 8
Висуши й склади
Усі деталі висуши рушником або залиш на повітрі. Мокрий кошик, повернутий у пристрій, може залишити плями й прискорити корозію на стиках. Склади аерогриль і прибери.
Чого НЕ робити під час чищення аерогриля
Ці помилки найшвидше скорочують життя пристрою. Більшість пошкоджень антипригарного покриття – наслідок одноразового використання поганого інструмента, а не природного зносу.
Дротяні мочалки і тверді губки
Знищують антипригарне покриття. Один рух дротяною мочалкою – і їжа починає прилипати при кожному наступному готуванні.
Агресивні миючі засоби
Відбілювачі, засоби для духовок, каустична сода – їх залишки потрапляють у мікротріщини покриття й переходять у їжу.
Занурення електроніки у воду
Корпус аерогриля ніколи не занурюй і не став під кран. Достатньо вологої ганчірки. Вода в електроніці = кінець пристрою.
Шкрябання металом
Ножі, виделки і металеві лопатки залишають подряпини. Для прилиплих залишків використай дерев'яну чи силіконову лопатку або пасту з соди.
Миття гарячого пристрою
Тепловий шок може деформувати кошик або пошкодити покриття. Завжди почекай щонайменше 20 хвилин після готування.
Як часто чистити аерогриль?
Кошик і лоток – після кожного використання, навіть якщо ти готував щось "сухе" на кшталт нагетсів – жир виділяється і з замороженого. Корпус і нагрівальний елемент – кожні 4–6 використань або коли бачиш наліт чи чуєш запах. Після інтенсивних сеансів (бекон, крильця, панірована м'ясо) перевіряй нагрівальний елемент щоразу. Раз на місяць роби повне чищення з нейтралізацією запаху (крок 7 вище).
Часті питання про чищення аерогриля
Чи можна мити кошик у посудомийці?
Як видалити пригорілий жир?
Як позбутися запаху?
Чи треба мити після кожного використання?
Як чистити нагрівальний елемент?
Чим не можна чистити аерогриль?
Більше порад, рецептів і готових налаштувань часу й температури у застосунку AirCook. Зберігай улюблене, плануй тиждень і тримай усе know-how в одному місці.
