Gyors csirke-zöldség nyárs forrólevegős sütőben

A receptről

Könnyű vacsora air fryerben: vágd fel a csirkét és a zöldséget, húzd nyársra, fűszerezd és egy rétegben süsd. A forró levegő egyenletesen megpirítja, a csirkét szaftosan tartja.

Hozzávalók

• 300 g csirkemell
• 120 g lilahagyma
• 150 g kaliforniai paprika
• 180 g cukkini
• 1 tk currypor
• 1 tk édes fűszerpaprika
• 1/2 tk granulált fokhagyma
• 1/2 tk só
• 1/2 tk fekete bors
• 1 ek olívaolaj

Elkészítés

1. 1

   Vágd kockára a csirkét, fűszerezd curryvel, édes paprikával, fokhagymával, sóval és borssal. Keverd össze.

2. 2

   A zöldséget hasonló méretűre vágd.

3. 3

   Váltogasd a csirkét és a zöldséget a nyársakon.

4. 4

   Helyezd a kosárba és locsold meg olajjal.

5. 5

   Süsd 170 °C-on 15 percig, félidőben forgasd.

Tippek

• Vágd hasonló méretűre a csirkét és a zöldséget.
• Ne szorítsd túl szorosan a nyársakat — hagyj rést a levegőnek.
• Ha kilógnak, rövidítsd vagy döntsd be őket.
• Félidőben forgasd meg.
• Sütés után pihentesd egy percig.

Miért air fryerben

• —Rövid sütési idő, kevesebb odafigyelés mint a grillnél.
• —Egyenletes pirítás a forró levegő miatt.
• —Kevesebb zsiradék mint serpenyőben — elég egy kanál olaj.
• —Kis adaghoz ideális nagy sütő nélkül.

Gyakori kérdések

Ezt is megpróbálhatod

• +Más zöldség: gomba, cukkini, padlizsán kockák (rövidebb idő).
• +Csípős: chili pehely vagy erős paprika.
• +Citrus: citromlé sütés után.
• +Tálald rizzsel azonnal — gyorsan kihűlnek.